レビュー一覧

塩味強めのガツンとくる家系。
個人的な好みはもう少しマイルドな家系ですが、美味しくいただきました。
チャーシューはレアめのもので、それも好みは分かれるとおもいますが、よくできていると思います。

最近話題の麺屋たいせいさん楽しみにしておりました。

がしかし、正直がっかりでした。
獣臭い感じが苦手です。
昨今さまざまな家系ラーメンが御座いますが口を並べて美味しいと言えるほどのものでは無いかと思います。

チャーシューは店舗でもこの仕様なのでしょうか。ゴム食べてるみたいです。

自宅で店の味が楽しめるコンセプトの宅麺商品でお店への来店の導線作りも兼ねているかと思いますが、向かう気にはなりませんでした。

臭みは一切ない、煮干しラーメン。
麺自体も味がしっかりしていてとてもマッチして食べられます。
チャーシューもとても美味しくいただきました。
リピします。

王道家系らしいキレに鶏油多めでスープは食べやすい仕上がり。麺も柔めに茹で上がるともちもち仕上がり。チャーシューも大ぶりでジューシーなチャーシューが3枚も。
スープのパンチがあと少しあれば完璧という感想。星4.5。

煮干しの風味はあるものの背脂が前面に出て来るタレは甘味が感じられ辛味噌を混ぜてもそれ程辛さは強くありません。中太縮れ麺は5分MAXで茹でましたがモチモチでタレに良く絡みます。付属のフライドオニオンは良い食感ですが、ロースチャーシューは量が少なく物足りない感があります。おすすめトッピングの刻みねぎ、刻みたまねぎ、卵黄は必須です。残ったタレに追い飯を加えて最後まで堪能しました。

真っ黒だったのでかなり塩辛いかと思いきや、醤油のキレとうまさがあり、かつ、節が甘さとやさしさを与えつつ、さらに、大蒜がやみつき感をマックスにしてくれます！！！
麺も幅広く太麺でそれだけでもうまい存在感のあるお味でしたが、タレと相まることで至極の一品に！！
個人的には、粗挽き黒胡椒を削りいれるとさらに好きなお味に！
これはうまいです！！！！
ごちそう様でした！！！！

驚くほど濃厚で美味しいスープでした。
チャーシュー、メンマ、麺も全て美味しかったです。
麺は2人分？と思う程の量で、旦那以外の女性陣は昼、夜の2食で完食しました。

でし

田舎住いなので普段二郎系を食べる機会がありません。
胃が弱くてあまりこってりしていたらすぐに箸が止まりますが、こちらはめちゃめちゃ美味しかったです！
醤油ベースでキリッと角があるスープは、しつこくなく、ほんのり甘みと豚の旨みがガツンときて最高でした✨
甘めが好きな方は違うかもしれませんが、シャープでくどくないな味わいが好きな方には大変おすすめです！！
少食のため、お店でいう「野菜普通、ニンニクあり」の量でいただきましたが、一度で全部食べきれず...。ラップを張って常温（冷房あり）保管し、時間が経って小腹が減ってから再度食べ進めて完食しました。
野菜はクタクタ目に茹でましたが、背脂をお野菜にかけて食べたら、ほんのりスープの味がしてとても食べやすかったです！時間が経っても麺がグタグタに伸びる感じもありませんでした！！リピートします！

私にはよくわからなかったです

宅麺らしくはないかもです

宅麺では琴平荘が美味しかったので
今回は琴平荘といっしょに別の山形のラーメンを２つ注文。

そのうちの一つがこの新旬屋の冷たい鶏中華。
冷たいラーメンは初めてですが、なんら違和感もなく普通に美味しい。
鶏油の香りのあとにお魚の出汁が感じられるスープ。

麺もコシがあって美味しい。
メンマはしっかりで完成度高く、
コリコリ親鶏の肉は独特で最初「なんだこれ？」って思ったけど
品名に書いてあったのですんなり受け入れられる。固めだけど好き。

やっぱり山形はレベルが高い。
こってるは食べ飽きてきてるので、
あっさりで美味しいラーメンは貴重です。

しかも温かいラーメンしか知らない私でも
なんの違和感もなくこんなに美味しく頂けるなんて、
すごいことだと思う。

太さ1cmくらいの極太平打ち麺が漆黒のスープで真っ黒に染められ、甘味を感じられるタレとニンニクの風味が混ざり合ってめちゃくちゃ美味しいやん😆
この甘味は醤油ダレ由来なのか、三温糖が効いているのか？🤔
とにかく麺が絶品やね💯

私たち知り合いだよね　うんうん　の距離感で友達が多いタイプです

パンチ力ってより普通よりの味噌

肉はあまり上手くないですが
スープと麺は普通に美味しかったです

通常のちばからは1番好きでよく注文してました。
担々麺はラーメンに比べると量は少ないですがさすがにラーメン美味しいと担々麺も
なかなか美味しいです

他の商品より価格を大幅に抑えるなどしないと、このシリーズは厳しいと思う。

中華屋のラーメンに近い味

このレベルを家で食える幸せ

食材の価格高騰の影響か下ブレなのか、わかりませんがスープの中の液体脂の量が以前よりも多くなり、豚は小さくなっている気がします。麺も細くなった？マスターが亡くなられてから誰が監修しているのでしょうか？
美味しいと思いますが本来の富士丸から離れていくような気がして少し残念に思います。

やわ麺好きで茹ですぎた
しょっぱいすいとんになってしまった

炎天下の下、現場作業に従事する職人さん達の身体に塩分にて一気に補給&完全回復となる、ワイルドながら細部に渡って高品質で豚セレブと評したくなる一杯でありました。某ラヲタさんを毎回参考にさせて頂いておりますが、この濃さにおいてはさすがにヤサイ無しではバランス的にも厳しいと思いますので、絶対にヤサイを乗せない常に残飯みたいな冒涜レベルの写真映りの人みたいな食べ方は勿体ないというかなんというか、追随するように載せてくるので目に入れたくないのでむしろレビューを見れないように設定出来ないかそこらへんも運営の方には気を配って欲しいものです。

話は変わりますが
稀に人に対して「しょっぱい」という言葉を使う方がいますが、あれなんかちょっと違和感を感じますよね。
「しょっぱい」という言葉を使った瞬間にその言葉を発した自分自身が「しょっぱい」存在になっている気がします。

どうもすいませんでした。
すみませんでした

初めて食べた！鮎！