ピム

野菜嫌いな人でも食べれる野菜の旨味が効いたベジポタ濃厚魚介豚骨スープに、歯切れの良い中太麺が絡んで最高。
熱盛りにして食べても美味しい。
胚芽麺も美味しいし、個人的には特に欠点がないつけ麺。

麺はよくある中太麺で旨味あり。
チャーシューはホロホロで角煮に似た感じで美味しい。
スープは金魚の餌みたいな匂いがして、濃い味が好きだがしょっぱ辛かった。
麺とチャーシューは美味しかっただけに、煮干しの臭みが詰まったスープの改良に期待。

濃厚スープには色々な出汁と旨味が凝縮されていて、麺は味がしっかりしていてツルッとして美味しい。
井の庄は複数店舗ありお店によって味が多少異なり、宅麺は石神井公園の味が再現されている。
美味しかったけど、個人的には保谷の井の庄の味が食べたかったので残念。