ひろ ・40代/男性
2023年09月10日
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ひろ ・40代/男性
2023年09月10日
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ぺろきち ・50代/男性
2023年09月10日
鯛塩?スープと具材のバランスが…
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RAMEN60 ・60代以上/男性
2023年09月10日
鶏油の浮いたスープは節の良い香りと昆布、貝や野菜のコクにキレるある醤油が合わさり最後まで美味しくいただけます。多加水縮れ麺は喉越し良くスープにも良く絡みます。2枚のチャーシューは食べごたえがありメンマも良い味付けです。付属の焦がしネギを途中で混ぜると更にコクが増します。完成度の高い一杯です。
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ひろ ・40代/男性
2023年09月10日
チャーシュー丼のチャーシューをスープに落とし込んだ感じ
以前取り寄せたときとも雰囲気が変わった印象で、醤油が際立つ感じ
極鶏の麺も好きですが、この麺も好きです!
ごちそう様でした!
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turumai ・30代/男性
2023年09月09日
量は多い。
スープは美味しい。
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turumai ・30代/男性
2023年09月09日
量は丁度いい。
スープは美味しい。
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turumai ・30代/男性
2023年09月09日
量は丁度いい。
スープは美味しい。
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turumai ・30代/男性
2023年09月09日
麺の量は少ない。
スープは美味しい。
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コールフィールド ・50代/男性
2023年09月09日
妻とシェア。
説明書に「スープを濃いめにしている」とあったけど、確かにガツンとくる濃厚でニンニクが効いた味には違いないが、素直に旨い!
濃いだけでなく、ダイス上の大量のアブラがスープに入っているので、口当たりはどことなくまろやかでもある。
麺(290g)は、全粒粉が入ったやや平打ちの麺。二郎インスパイア系としては規格外なほど細めの麺だけど、もっちりプリプリの食感で、二郎インスパイア系としては逆に新鮮な感じで美味しい。いや、むしろ感動さえ覚えました。
圧巻なのはブタ。めちゃくちゃトロットロで柔らかく、所謂チャーシューの甘辛い味がしっかりついているので、めちゃくちゃ美味い。妻も絶賛していました。
スープも完飲し、大満足です。
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BREAK THROUGH ・未回答/未回答
2023年09月09日
個人的には辛辛魚の辛魚粉を全部入れした時と同じくらいギリギリでした。
美味しいけど味わうには辛すぎたため、辛いものが得意という方以外は辛味噌の方が満足度が高いと思います。
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脂マシマシ ・50代/男性
2023年09月08日
スープがドロドロしていてビックリしました。
さすが、豚セメント!
スープが固いので麺に絡み、スープを食べる様な感じになります。
スープの味は、濃いので白飯と一緒食べて最高でした。
トッピングは、推奨トッピングの他にゆで卵を入れてしまいました。
ゆで卵も合います!
凄く印象に残った一杯でした!
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JUVENTINO ・40代/男性
2023年09月08日
追加トッピングは九条ネギと刻みタマネギと味玉と海苔。まず極太の麺が圧倒的に美味いと思う。茹で時間は今回リミットの18分をチョイスし、しっかり氷水で締める。まずは麺オンリーで頂いたが、芯が残らない程度のコシのあるモチモチ食感で塩味もしっかりと抜群の美味さ。そのままでも完食したいほどである。具材も抜かりなし。チャーシューは2種でいずれも柔らかく、極太のメンマも味付けしっかりで食感も良い。つけ汁は濃厚で甘さがありながらくどくなり過ぎないのが流石。通常商品より醤油はビシッと効いている感じ。
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たけけ ・50代/男性
2023年09月08日
鶏ガラ系メインの旨味たっぷり。
臭みのない魚介系の旨味も複雑でたっぷり。
それ以外の旨味も実に複雑で多様だが、ごちゃごちゃにならずバランスも良く、かつ上品! しみじみ美味い!
麺も私好みの細目ストレートで食感も良くもろビンゴ!
カエシ?タレ?の量が調整できるのも良い。
私の好きなラーメンが最近宅麺に出品しなくなっていて、そこに出た救世主か?!
叶うならば月2でずっと食べたい!
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ハマー ・未回答/未回答
2023年09月08日
細麺だがものすごいコシ、具材も充実、スープも旨みたっぷり。必ずリピします。
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yjk ・20代/男性
2023年09月07日
良くも悪くもバランスの良いラーメンという感じで、個人的にはパンチというかなんというか「家系食べてる!!」というインパクトがもっと欲しいです。もしかしたら冷凍のせいで風味が損なわれているのであって、店舗で食べるとまた違うのかもしれませんが。あとチャーシューは薄くペラっとしたものが1枚入っているだけで寂しかったです。中太のちぢれ麺は美味しかったです。
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yjk ・20代/男性
2023年09月07日
麺は写真の通り超絶極太のバキバキでスープは醤油がかなり効いており、味はかなり濃いが油分はそこまで多くないので濃厚だけどクドくはないです。ただ、チャーシューがこの濃いスープと同封で思いっきり吸ってるのでしょっぱいです。麺量は太さに反して少なめに感じるので味の濃さを緩和するためにも野菜(もやしとキャベツ)はマシマシで良いかもしれません。食べ始めてから後半は麺の硬さと味の濃さに疲れてきますが不思議と残ったスープを啜ろうとしてしまう中毒性の高いラーメンです。
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だが断る ・40代/男性
2023年09月07日
おそらく宅麺で3指に入るほどリピしている“ちばから”で初めて油そばをお取り寄せ。郡山店では食べた事があるが、本店の油そばは初!
極太麺を推奨時間オーバーの7分茹ででもっちりモチモチに仕上げたら、真っ赤なタレに絡めてトッピング爆盛り。親の仇の如く混ぜに混ぜて…ズルズバモチモチ!
むちゃくちゃ旨ぇぇーーーーーっ!
タレが赤いのはラー油入りか?と思っていたが、原材料をチェックしてもそうでは無いらしく、むちゃくちゃ適当に盛り付けたトッピングの奇跡的な混ぜ合わせも相まって未体験の洋風G系に!むちゃくちゃ旨ぇーーーーっ!
これだけトッピングしてもまだまだ存分に濃いめなので、さらにほうれん草でも加えたら、2人で食べても満腹過ぎるボリュームになるな。大々満足&大々満腹!たまにしか売ってないけどリピ必至。
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butabala29 ・40代/男性
2023年09月07日
これは美味すぎます。
とにかくニンニクのパンチ、辛味、塩味、甘味と具材、麺が高次元で一体となり、他の方が言っているとおり、「しょっぱうまっ!!!」な背徳感満載。夢中でむさぼってしまい、気づいたら無くなってました。
残りの具材はご飯にかけて温玉ドーン。
食べ終わったらまた食べたくなる。再販が楽しみ過ぎる一杯でした。
最高。
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ばばすあ ・未回答/未回答
2023年09月06日
初めて購入しましたが辛さは想像以下。
見た目は二郎系に見えますが、油が少なくパンチがない。
期待大だったので少々残念です。
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こうのたろう ・30代/男性
2023年09月06日
特筆すべきところは無いけどどこかで食べたことがあると感じるような普通に美味しいラーメン
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も ・40代/男性
2023年09月06日
8月頭に届いた商品です。
宅麺にハマったきっかけの大好きなものでしたが…お酢臭く酸っぱさが尋常ではありませんでした。
仕様変更でしたら申し訳ございません。
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よっちまん ・40代/男性
2023年09月06日
よくわからないのですが
煮干しラーメンってスープ的にも麺的にも
冷凍するのが難しいと思ってました
宅麺さんにも有名店さんは結構出てますが
他のジャンルに比べて、お店の魅力がかなり出にくいなあと感じてました
個人的にはですが
低加水のパツパツ麵も濃厚だけどキレがあって雑味が少ないスープも
お取り寄せ煮干し史上最高でした
レギュラー商品にしていただけないでしょうかね
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だが断る ・40代/男性
2023年09月05日
【新ラーメンショップ 狭山本部】
【ラーメン(ネギだれ付き)】
なにせ、日本に5人だけの宅麺優良レビュアーに認定されたもんですから(笑)と、プレゼントポイントを使ってお取り寄せ!
以前すず鬼とのコラボは食べた事があったものの、初の狭山本部!嬉しい事にあの“ネギだれ”付き。
今まで実店舗で食べた事がある北関東圏のラーショよりは背脂少なめの、醤油を効かせたライトな豚骨スープながら、特製ダレに絡めたネギチャーシュー、デフォ一枚のチャーシューにさらにチャーシューを乗せて、肉肉しい旨さやジャンクさも加えたら、1分茹で細麺をズルズバ…これは、しょっぱ旨々!!ベースがスタンダードな豚骨醤油ラーメンなんで、トッピングによって色々な方向に持っていけるオールマイティな一杯。
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ハマー ・未回答/未回答
2023年09月05日
これは本当に美味しい。スープが別格。煮干しが濃厚。リピしたいです。
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butabala29 ・40代/男性
2023年09月05日
すみません。取り乱しました。食べ終わった今、これを食べられるお店を探しています。
まずは節のインパクトがケタ違い、そこに醤油、ブタ、塩味のバランス。旨味の塊があるのに、なぜか懐かしい。。。天才。いや、神々の作り出した一品か。
とみ田さん、三浦家さんを実食していますが、どうしたらこんな美味いものができるのか。
是非またどこかで会いたい。そんなラーメンでした。感謝。
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スープもちょうどよい塩味と旨味 麺もそれ自体にうまさがありつつ、スープとの相性もバツグン!
焦がしネギもいいアクセントになっており、アクセントのバランスを壊していない絶妙な感じでした!
ごちそう様でした!