「ひろ」全ての宅麺レビュー

ソラノイロさんがインスパイアをするとこういう感じになるのか！という納得の一品！！
麺もスープも優しさに溢れています！
ニンニクも入ってますが、パンチや塩味もまろやかです！！　
麺もやわらかさのある麺！
ごちそう様でした！！！

山椒と帆立とあったので、山椒感が全面に出ているのかと思いきや、出すぎず出なさすぎずの山椒感が新鮮でした！！
柑橘の香りも感じる不思議な感覚！！
しばらくたつと山椒よりは貝の旨味を感じやすくなり、これもまたうまい！
麺の喉越しや香りも抜群！
お肉も赤身感を感じられら部位で大満足！！
近くに住んでいるのでうかがおうと思います！
ごちそうさまでした！！！

貝出汁の旨味が半端ないです！！
そして海藻がさらなるアクセント！！
ごちそうさまでした！！！

紫蘇のスープはじめていただきました！
紫蘇の強さが際立つと思いきや、非常に優しい紫蘇感で全体のバランスを崩さずさすがという印象！
スープをついついすすってしまいます！
紫蘇のおかげかすっきりかつ優しさを感じるお味！
麺の細さやチャーシューの赤身感がちょうど良かったです！！
ごちそう様でした！！！

超濃厚と思っていたら、はじめは意外優しさも感じる一品
でも、食べすすめると、具材のパンチが時間差で襲ってくる
特に黒胡椒のパンチは大好きな裏切りです！
麺もかなり長く茹でたつもりが、まだまだしっかりとした歯ごたえ！
４００グラムでしたがぐいぐい進みます！
そして割り出汁
せっかくうまいのにここに割り出汁かと思ったら、それぞれを潰すことなく見事な味変！
いやー美味かったです！
ご馳走様でした！！！！

鶏の優しさを非常に感じる一品！！
麺は少し細めの特徴的なかんじ！
薄めに切られた赤身のチャーシューが楽しませてくれます！！
ごちそう様でした！！！

細めの麺でいただくつけ麺！初体験でした！！
麺自体も美味いのですが、やはり昆布水に浸かっていると倍の旨さ!
そして、塩味のスープ
鶏油のいい香りが食欲をそそり、かと言ってすっきりとしたお味！
美味かったです！！
ごちそう様でした！！！！

いつも美味しくいただいております！
今回は、スープがいつもよりややスッキリした印象！！とはいえ、やはりしっかりとした旨味があり大満足！！
今回特徴的だったのは、麺がこれまでと違いうどん感がアップしたように感じました！！
別添えのメンマと2種チャーシューも贅沢なお味！！
ごちそうさまでした！！！

いつもの魚介つけ麺とは違い、優しさが印象的な一品！！
なぜかと思ったら、鶏ベースなんですね！
なるほど納得！！
魚介で鶏メインは初めてでした！
麺自体も甘さを感じます！
ごちそう様でした！！！

シュラスコの存在感がすごいです！
タレにもシュラスコの旨味が入るので麺廻りはシュラスコ感半端なし！！
レタスは入れたほうが絶対いいと思います！！
初体験の麺でした！！
ごちそうさまでした！！

ド乳化とお聞きしていたのですが、とても優しいお味！！
スイスイいただけます！！
チャーシューも脂多すぎが苦手なのて嬉しい一品でした！！！
ごちそう様でした！！！

個別に同封されていた作り方が、お店のこだわりをものすごく感じました！！
すごくきれいなお味で驚きながらいただきました！！
ごちそう様でした！！！

節や豚や昆布などの旨味が重なり合う上品なスープ！
他の八咫烏さんの一品とは違ったクリアな印象！！
二種の肉も存在感ありで満足の一品です！！
ごちそうさまでした！！！

これまでいただいたHEROさんのラーメンとは違う表情を見せる一品！
ラーメンは、鶏が入っていることによるまろやかさかが印象的でしたが、こちらは、麺を楽しむためなのか、醤油をガツンと効かせた印象！！
これは中毒性満載ですね！！
そして、うずらがいいアクセントになっています！！
やっぱり麺うまいですね！
ごちそうさまでした！！！

真っ黒だったのでかなり塩辛いかと思いきや、醤油のキレとうまさがあり、かつ、節が甘さとやさしさを与えつつ、さらに、大蒜がやみつき感をマックスにしてくれます！！！
麺も幅広く太麺でそれだけでもうまい存在感のあるお味でしたが、タレと相まることで至極の一品に！！
個人的には、粗挽き黒胡椒を削りいれるとさらに好きなお味に！
これはうまいです！！！！
ごちそう様でした！！！！

タイトルの通りとても贅沢なお一品でした！！
贅沢となると、しっかりとした具材で素材の脂を全面に表現されることが比較的多いようにも思っているのですが、今回は、貝のバランス、味噌のバランスでその贅沢を感じてしまいました！！！
正直、貝はあまり得意ではないのですが、貝出汁が存分に出ながらも、心地よいくらい、心躍る感じのお味でした！

味噌も複雑に甘みと香りが重なりながら、決して濃すぎず、絶妙なバランス感！！貝の小袋に茹で汁が入っていますが、味変で途中にスープに投入してみたらこれもまた大満足！
麺は太めぴろぴろですが、これ自体うまいてす！
全体的には、うますぎの貝出汁味噌のうどんをいただいた印象！
毎日朝食にいただきたいと思ってしまいました！
ちなみに、貝バターもおもしろいですが、個人的にはなくても、というか、ない方がシンプルに貝の旨味を楽しめたかなーと思いました！
ここまであっさりした、でも滋味深く満足感のある一品は初体験でした！！
ごちそうさまでした！！！！

様々な節の重なり合いがあり、酸味も際立つ一品！！
麺は細身でありながら、水分を感じます！
鶏チャーシューは皮目を真っ黒になるまで炙られてました！
いつもいただいている八咫烏さんとは違う一面をみせていただけた一品！
ごちそうさまでした！！

しっかりとキリリとするスープ！！
大好きな系統です！！
気持ち幅細めの麺ですが、普段他のお店でいただく食感とは違うのですが、なぜか落ち着きます！！粉がちがうのでしょうか！？
麺とスープの相性抜群！そして、肉も味わい深く大満足です！
ごちそう様でした！！！

今まで宅麺さんで頂いた富士丸さんの一品とは装いの違う一品！
はじめは富士丸さんとは気づかないくらいの新鮮さ！こんな一面をお持ちとは存じ上げませんでした！
肉も、ハムのようなしっかり食感で初体験！
楽しい体験をありがとうございます！
ごちそうさまでした！！

軽さはありつつもしみじみ旨さがにじみ出て、毎日でもすすりたいスープ！
シルキーさのある麺との相性も良い感じ！
お肉も赤身で個人的に好みのお味！
揚げネギを途中で加えると味変で二度楽しめました！！
ごちそうさまでした！！！

トリュフガーリックオイルと麺だけでも十分に美味しい一品！
麺は平打ちでしっかりとした食感！
牛骨のシルキーなスープ、フォアグラ、牛頬肉と、今自分は何をいただいているのか？！と感じる一品！
貴重な体験でした！
ごちそうさまでした！！！

昆布水のつけ麺ははじめから昆布水に浸っているのがほとんどですが、こちらは途中から入れるスタイル！
案内通りに食べすすめると色々と味変できて楽しめます！！
麺はつけ麺にしてはやや細め！
スープはしっかり醤油がききつつ、貝出汁などなどの旨味が楽しめます！
ごちそう様でした！！！

ムチムチした麺がそれだけでもおいしくいただけます！そして海苔がいいアクセント！
スープは節感たっぷりしながら甘さもありますが、パンチが効いてます！！
具材のチャーシューとメンマもも大満足！！！ごちそうさまでした！！！

まずは、昆布の中でも日高昆布らしさが楽しめる昆布水！
麺と昆布水だけでスルスルいただけてしまいます！
低温調理のチャーシュー二種もバランスの良い印象！
スープはしっかりとした塩の存在感のあるお味で牡蠣の味は穏やかな感じでした！！
麺は時間通り茹でても固めでしたので、柔らかめがお好きでしたらもう少し茹でても良いかもです！
ごちそうさまでした！！！

沁みます！！
日本人のDNAに刻み込まれたであろうこの味！
毎日でもいただきたいです！
麺も細モチでスルスルいただけます！！
チャーシューも脂少なく好みでした！！
ごちそう様でした！！！！