レビュー一覧

とにかくスープが絶品でした！香味野菜の芳醇な香りとコクのあるスープ、全粒粉の細麺とも最高の組み合わせです！
ごちそうさまでした！

馬油の存在感に尽きます。個人的には細麵は好きではないのですが、ここはこれでいいんだろうなと思います。

麺：9分、トッピング：青葱、長葱、玉葱みじん切り

初購入。オーソドックスのつけ汁だが、鰹オイルが良い塩梅。麺はつるっとしており絡みも十分。チャーシューは4枚付いてますが、ちと安っぽさを感じます。全体的に上手にまとまっており、美味しかったです！

まずは牛骨特有の鼻をくすぐる香りが漂います！
そして、まろやか、かつ、牛骨特有のほのかなトロミが全体をまとめており、焼肉屋の締めを頂いているようにも笑
全体としてはスッキリしており、朝からでもいただけてしまう感じ
ただ、単にすっきりしているわけではなく、旨味はたっぷり溶け込んでいて、すっきりだけどしっかり満足できる一杯でした！
肉も牛かと思いきや豚でした！ただ、これも違うからこそいいバランスを生んでいて、豚で納得でした！
ごちそうさまでした！！！

母父に喜んでもらえました。
父もこれうまい！って。あんま褒めない人なんですけどね。
母もこれだわーなんていって。
おいしいおいしい味噌ラーメンです。

追加トッピングはキャベツとモヤシとニンニク。
茹で時間10分の麺はクニュとした食感でややデロ寄り。
豚は説明通りのホロホロ具合で歯が要らないほど。
あまりのホロホロ具合で崩れて何枚か確認出来なかったが、
ボリュームは結構ある方かと。
スープは醤油のキレがある。
乳化が進んでいる割にはスッキリとしておりクドさは感じず。
付属のアブラも味付けされていないので味が濃くなり過ぎず
麺量300gながら難なく完食。

クセが邪魔してあまり旨味が感じれませんでした。

スープはカエシの醤油が立っていて、意外とシャープな印象！

そして、驚いたのは脂の美味しさ！！
いつも脂はスープの一素材としか思っていませんでしたが、もはやここまでくるとしっかりした具材の一員！！
しかも、ここまでしっかりした存在感がありつつも、意外とすっきりとしてサックリいただけるのは、まさに下処理をしっかりされてるのかなと思い、頭がさがりました！
写真も脂を中心に載せました！

そして、届いたときの麺も平置きでめずらしい感じでした！
写真の通り2つに分かれていたのですが、太麺ながら繊細な麺なのだなーと感じました!
スープと太麺との相性も楽しめました！
ごちそう様でした！！！

スープは酸味が強くて、脂がすごくて、旨味はあまり感じず。
麺は極太なのにやらた長くて食べづらい、スープとも合わないような。
チャーシューはちょっといいカップ麺くらいの厚みって書いている方がいましたが、まさにそれでしたw ペラッペラが2枚。美味しかったので普通の厚さで食べたかった！(泣)

微妙でした

臭み、臭いが気になる
最初は美味しかったけど、リピするとうーんってなる

おいしい　品のある味
醤油の方が好みです

母がすきです

スープの臭みが気になりました。
自分は苦手です。チャーシュー油ばっかでした。

美味しい二郎！鳥がきいてる

ラーメン1つ！ずるずる。ほっ。
美味しい。。シンプルなうまいラーメン

調子悪い時に食べたんですが、ぺろりと完食。
染みたーおいしかったなぁ。

シンプルにうまい！
とみ田節！

スープの臭みが気になりました。
自分は苦手です。チャーシュー固め。

ガチで生きる希望になってる。
活力。在庫常にお願いします。
臭みもなく、こってりすぎず、美味しい二郎。

すっごい乳化してて最高にうまい。
豚もでかいしほろほろ。

最&高

一手間かかりますが、それが楽しくより美味しくなるので楽しい所。
味は間違いなしです。

豚骨強めの二郎系です。
豚骨好きな人にはたまらないでしょう。

臭みもなく食べやすいです。
バランス型だと思います。

様々な旨味要素が入りながらも、全体としてドライな印象！かつ、具材の特定のお味を際立たせるのがとても上手なくろきさん！
まさに、そのような印象の味噌ラーメンでした！
初めていただくバランス感でワクワクしました！
ごちそう様でした！！