レビュー一覧

ボリュームもありつるつるした麺を食すると美味しいが、背脂・玉ねぎ・ニラ等の具材と濃いめの醤油スープに中毒性は感じなかった。

麺は小麦の香りと甘味があり昆布水に絡めると素晴らしいコクと喉越しに感動します。清湯の塩スープも極上でチャーシューのレア度も良くあっという間完食です。限定なのが勿体無い（レギュラーで食べたい一杯）一杯です。

濃厚な味噌スープは旨味があり美味しいみそらーめんですが、味噌自体が万能調味料でそこそこ美味くなるので僕には少し味か濃いかな…

中太麺に、細麺の替え玉付きで、満足感が非常に高いです。
スープは濃厚な家系寄り（トッピングもほうれん草）で良かったのですが
細麺の食感と、チャーシューのうまみがちょっと少なかったところが
あまり好みではなかったです。
宅麺さんは麺量増加を選択できないので、
初めから麺量を多く設定されているのは、大変ありがたいです。

鶏白湯に魚介をプラスしてあり、濃厚なのに飲みやすいスープになっていて中太麺との相性が良い美味しいラーメンです。チャーシューも豚と鶏の2種類楽しめ最高の一杯です。

まず美味しいです。
宅麺で初めて購入したのがこちらの商品です。
私の地元のお店なのですが、食べてびっくり。
クオリティが高く、本当に美味しかったです。
これが東京で食べられるのはありがたい。
送料など、商品以外の手数料が高いと思いましたが、このクオリティならありです。
もう少し安いとさらに嬉しいです。

-1にした理由は、麺が切れており1cmくらいのサイズのものが多数あったためです。
大変美味しいのですが、冷凍の技術的なものなのか私の茹でかたが悪かったのか分かりませんが、箸で掴むのが難しいサイズの食べにくいものがありました。
（箸で掴んで切れる程度の麺ではなかったので、おそらく最初から切れていたと思いますが、、、。）

あと、説明書が一部、文章が途切れている箇所がありました。

これ以外の点は付属のチャーシューも美味しかったし文句なしです。
また食べたいと思いました。

好みの坦々麺でした

キノコの香りがすごかったです

上品な味でした

あっさりしていて感動がありました。

一番感動ありました。

ただワンタンの茹で方書いてなかったのでそこ書いて欲しい。

柚子がいい感じです

富田さんといえば、つけ麺や雷そばが大好きですが、こちらは別物。あっさりしていて、スルッと食べることができました。若干、味が濃いと感じました。邪道かもしれませんが、若干お湯を足してみるのもよいかと思います。

味付きあぶらのおかげで濃厚な仕上がりになｒます。味の濃さ（しょっぱさ）も上々。ただし、小腹が空いた程度では食してはいけないと思います。

チャーシューがトロトロでした

鰹の風味漂うスープは、見た目の濃い色に反して動物系と煮干しの旨味は十分に感じられるものの後味はスッキリ。自家製麺はツルツルと喉越し良く、チャーシューは食べ応えあり。オススメトッピングの長ネギと玉ねぎを加えて美味しくいただきました。

豚と醤油で作られたスープは清湯スープで香りや癖も少なく非常に美味しく上質・上品な味わいのスープです。細麺との相性も良くあっという間完食です。チャーシューも肉厚で柔らかく絶品です。気になるのは背脂の存在で、チャーシューがトロトロなので僕的には豚清湯スープを楽しみたかったので背脂は少しで良かったかな…と思いました。

随分と昔になりますが本店で何度か頂いたことがありますが、こんなだったかな？というのが感想です。醤油ラーメンとしてはスタンダード、地元で同様の味にありつけるためリピートは無いかな。

美味しいが、凡庸にも思える感じでした。限定ということでハードルが上がっていたことと、直近、桐龍、ちばからを頂いたことが遠因かと思いますが。ただ、乳化したスープは他と比べ癖がなく飲みやすいものでした。

つけ汁は濃厚な豚鶏に煮干と節をガッツリ効かせた甘口で、こうじ系でも群を抜くドロドロスープとなっています。柚子の香りや甘さ加減も心の味のとみ田つけ麺と良く似ています。
麺は粉が固く詰まった全粒粉の平打太ストレート。とみ田譲りの強力なコシと弾力で、14分茹ででも結構硬めに仕上がりました。
トッピングはコリコリ食感の拍子木メンマ2本に、炭火炙りの香ばしいふわとろバラロールチャーシューが1枚。
とにかく麺が抜群に美味いので、とみ田が好きなら間違いないと思います。

チャーシューのボリュームがすごい。
トロトロで美味しい。
スープもちょうど良い濃さです。

二郎系で一番美味いかも。
スープもチャーシューも美味い。
リピートしたいです。

スープの色はセメント系で濃厚な煮干しつけ麺ですが、煮干しのクセが意外に少なく色々な人が食べられる一杯です。煮干しの美味しさがガツンとくるので、あっという間に食べられます。僕的には麺の風味と味が、少し好みではなかったかな。

平打ちの極太麺が大盛で通常であれば食べ飽きる所、ふりかけが良い仕事をします。