レビュー一覧

あの、豚星がお家で食べれると期待して購入！
結果は、うーーんというかんじ、
二郎初心者向きですね。全体的にライトな感じで物足りなさでいっぱいでした。大きめの豚が2枚入っていてそこは満足でした。2回目購入はないかな。

初めての宅麺で色々買った中で最初にこちらを頂きました。
お店の味が近いまま自宅で頂けるのが素晴らしいですね。
魚系の出汁が濃いので鶏ガラ出汁を感じられませんでした。冷めてくると特に魚が顕著になります。正直、少し生臭く感じました。お好きな方はたまらないと思います。

非乳化も乳化の方も本当に美味しいですね！もちろんリピ決定です！

味噌味控え目でした。

某有名辛いラーメンをヒイヒイしながら完食できるレベルの舌です。
吸って咽せる辛さではなく、ほのかにじんわ〜りくる辛さ。「ご飯に合うようにスープが少し濃い」と書いてあったので野菜マシマシで用意したけど、想像してたよりしょっぱくてビックリ。
ご飯とはめちゃくちゃ合ったけど、肝心の麺だとしょっぱ過ぎる。
油はそこまで気にならなかったかも。
でも豚はとっても美味しい！！何度か他の宅麺利用した事あるけど、豚がしょっぱくない。味が丁度。柔らかさジューシーさダントツ！こんな豚を待っていた...！！！
スープの塩分をもう少し和らげてくれたらいいな。豚を食べたいがために、また注文してしまいそう。すでに豚がまた食べたい。

お店で１度食べたことがありますが遜色ないクオリティでした。
食べに行くにはなかなかハードルが高いお店なのでこちらで購入できて本当に嬉しいです。

色々な食材や香りがあり複雑な味わいですが、痺れる感じが強すぎて僕には合わない味でした。また肉味噌の量はもう少しあった方が良いです。

醤油の深みがあるタレで味が濃いめなので色々なトツピングを楽しめる味付けです。麺はモッチリと歯ごたえが良く美味しい麺です。残念だったのはチャーシューで脂身の部分が多い物でした。

麺、スープ、チャーシュー。隙のないクオリティの要素がうまく噛み合っている印象です。特にチャーシューは柔らかく、旨味が凝縮されていて美味しいです。スープに関しても臭みは感じられず、ややあっさりとした印象すらあります。やや太めの麺は硬すぎず、太すぎず、食べやすかったです。強いて言えば、優等生タイプなので、物足りなく感じるかもしれません。

ごちそう様でした!

ワンタンがプリプリ、ジューシー、ツルッととっても美味しかったです。
スープもあっさりしていますが、魚介系と動物系の出汁をしっかり感じて深みがあって美味しい、化学調味料を不使用との事もあり飲み干しました。
少ししょっぱく感じ、茹でほうれん草入れたらちょうどよかったです。
チャーシューは固くなりやすいので、書いてある通りぬるま湯で温めるのが大事かと。でも全然臭みがなくて美味しい。
写真に大きなメンマがのっているのでそれも入れば嬉しいです。
1500円は少し高いし、普段ワンタン麺は食べないけどまた買います。

ホロホロチャーシューは絶品です。
茹でもやしと茹でキャベツを200gくらい入れたのですが、そのせいか、スープは薄くなってしまいました。60gくらいで良かったかも。

辛味もちょうど良く麺もしっかりしててとても美味しいですがタレがなんとなく多い気がします。ご飯を入れるとお茶漬けみたい…。
自分がよく行く店はもう少しタレが少ないので、なんとなく気になりました。

最高級煮干しの良いところだけを抽出した素晴らしいスープ。
トッピングは最小限にするべき。
低加水角切り中細ストレート麺は繊細なスープの良さをそのまま運んでくれ、かつザクパツ感がまたまたたまらない。

評価が満点ではないのはスープ・麺のボリュームによるもの。
材料が高価なので仕方ないかもしれないが物足りない。

クリーミーでクセもなく食べやすい担々麺です、少ししょっぱいので葉物野菜は準備すべき。
袋を開けたら麺が過去一でボロボロで茹でたらどうなるかと思ったけど、茹でたあとは切れたりせずよかったです。
肉味噌の肉が筋っぽくて口に残り残念。
ラー油が多くて脂質も高いですね。
作り方も少し面倒くさく、それ通りにしたつもりですが失敗して分離？凝固？しました。

発売すると直ぐに売り切れてしまうので買えて良かったです！
豚が柔らかく、スープはコッテリしていてスープの味がご飯にとても合っているので、ご飯も食べ過ぎてしまいます！
ゆで卵を入れて少し鍋で煮込んで更に美味しさがまします。
またリピートします！

やっと買えて食べれました。
楽しみしていたラーメンなので食べた時はとても美味しく頂きました。
卵が好きなので、ゆで卵スープに入れて少し鍋で煮込んで味玉風にして食べて、生卵も使いすき焼き風で食べて美味しさがましました。

またリピートします！

清湯soupイイね
麺啜ってアレ？
麺はツルモチで最高も
しょっぱくないか！？
具も問題無し
バラチャーシューは最高です
そして改めて麺が絶品も
醤油豚骨soupの塩味が強すぎる(涙)
七割位の分量で良かったのでは？
他はもうコラボ様々な絶品の逸品

煮干し系でもいろいろ工夫があるんですね。えぐいのかと思ったけど違った。一言うましまたリピートします。

麺が太く多分他の店より長め。推奨時間MAXに茹でたけど、バツンバツンのムチムチ感、太さで上手く啜れないけどそれでも滑らかさを感じる不思議な麺。
ゴワゴワな太い麺苦手だけど、この麺は美味しい！
スープは『辛味噌』を想像する味より辛くない。パッケージ写真位の一味かけて丁度いいピリ辛感と甘さでした。
野菜は絶対推奨量用意した方がいい。もやしとキャベツ入れたけどスープと絡めると最高だった。
ただ油が多い。そこまで〜？って色々な所でレビュー見て思ってたけど、その通りだった。油多いぞ！って覚悟して注文した方がいい。
食べてる最中に冷たい飲み物飲んだ時や、食後に口の中に残る感じがちょっと残念。
麺が忘れられないので定期的に食べたい。

ジャンク！ごちそう様でした!

食べる前は醤油系のスープは好みじゃないかなと思ってましたが、バランスがとても良くて美味しかったです。
平打ち気味の麵もスープが絡んで、かつ麺自体の旨さもあって気に入りました。
また購入したいです。

横浜に住んでる間に家系ラーメンにハマって、九州に帰ってきて身近にないので、宅麺を頼みだして半年。全ての家系を頼んで、食べて、その中で好みだったのをまた頼んで、食べて、それを繰り返し、藤澤家が1番のお気に入りになりました。濃厚飲みごたえがあるスープが絶品。具材も全て入っていてコスパもいい。
いつか店舗で食べれるに行きます。

煮干の香りが良くスープは煮干しのクセもなくすっきりした清湯スープで非常に美味しい煮干し醤油スープです。低加水の細麺もスープの絡みが良く美味しいです。

濃厚な味噌に香味油を入れてさらに濃厚にし辛味ダレをきかせると汗出る辛さですが胃もたれなくすっきりした辛さの味噌ラーメンです。麺も中太のモチモチした食感で非常に美味しいです。