レビュー一覧

タイトルの通り。許容範囲を超えてしょっぱかった。
トッピングとして画像のとおりネギ、ニラ、刻みニンニク、海苔、卵黄を入れましたが、挽肉の味が「塩」でした。
可能性としては、、、挽肉の量。画像の倍はあったかもしれません。
プラス評価もありますので私はハズレを引いた一人です。

追加トッピングは小ネギ。麺はパプリカが練り込まれた中太で色合いも含めてパスタの様。指定茹で時間内だとやや固茹でに仕上がり食感もパスタの様でコレはとても良い。具材は肉の要素は無くブロッコリーやさつまいも、トマトと黄色パプリカと野菜のみ。トッピングに肉が無く、逆に野菜オンリーなのが新鮮で面白い。スープはかなり甘い野菜のベジスープ。好みの分かれる味ではあるし普段からカボチャやサツマイモなどは食べないが、ベジラーメンとしてはレベル高いと思う。

バランスは良いです！マーボー色が薄い⁈ 辛味噌みたいな…。

豚の柔らかさ、麺の美味さ、スープの豚感と塩味、全てのバランスがいいです。宅麺で二郎系をほぼ全て食べましたが、これが一番美味しかった。
実店舗行きたいな。と思わせる一杯でした。

昆布水に浸かった麺というビジュアルに惹かれて注文してみました。
ラーメンのスープよりも味の濃いつけ汁の旨味に負けて味を感じないのではないか？と思っていたのですが、そんなことはなく素晴らしい美味しさで大満足でした。
また入荷したらリピート確定です！！

あっさり系統の麺料理はうどんや素麺などありますが、やはりラーメンのスープにはしっかりとした味わい＋脂の旨さも求めたいと個人的に思っておりまして、このラーメンは宅麺さんで取り扱われている塩ラーメン系統の中で最も好みの味です。
妻もここのラーメンは美味しいと言ってくれてまして、三回ほどリピートしております。

前々から気になっていてやっと注文しました！
麺がもちもちで大好きなやつ！
予想を上回る美味しさで、こってり好きにはたまらない一杯！
これまでのTOP３に入るぐらい美味しかったです。
角煮みたいな大きいチャーシューはご飯の上に乗っけて食べるがお勧めです！
また注文します。

やっと購入でき嬉しかったのに…
スープの香りは食欲そそる煮干しの香りでしたが、いざ食してみると煮干しの苦味が強くチャーシューは獣臭くちょっと残念でした😞

長ネギ、もやし、のりをトッピングして食べました。初めてで、ねぎだれの扱いが分かりませんでしたが、ねぎだれ無しでは気の抜けた味に感じて、すぐにラーメンに投入しました。けっこうあっさりしていると思います。ご飯によく合います。半熟卵も用意するべきだったかもしれません。

スープ最高でした！濃厚なのに飲みやすくて、速攻で完食！

醤油のコクと魚介の旨味が出でいるスープですが塩味が強い物です。上面は油で覆われているが背脂は控えめで油の甘味をもう少し感じたかった。チャーシューはもっとボリュームがほしい。麺はごわごわで茹で時間5分だと短いです。

平打ち極太麺は菜箸より太く「蓮爾」を思い出す。割り箸で食べたら麺の重さで折れそう。家庭の鍋で茹で時間４分だと短すぎるかも。スープは豚の旨みが凄く麺に負けていない。塩味が強いのでモヤシ１袋以上必須。麺量が少なく最低でも３５０は欲しい。

メンマがジューシーで焼豚も香りよく驚きました！！
ただ、個人的にはスープが甘すぎる印象で、食べづかれてしまいました汗
ごちそう様でした！

濃い味ではありますが意外にもすっきり飲めました。
グイグイ飲めるような感じがします。
具材は普通です。

ご馳走様でした。

通販のラーメンで二郎系だと麺量が控えめな商品が多いがこちらは十分な麺量があります。
また乳化スープで脂もそこそこの量が入っているので脂好きはこのラーメンがおすすめ。

三郷にあるときに実店舗で利用しましたがその時は美味しいけどありきたりな魚介豚骨のつけ麺でした。
今回気が向いて買ってみたら移転して味が変わったのですね。
こちらの方がとても美味しいし好みです。
前に比べたら濃度はないもののしっかりとした旨味が感じられるハイクオリティなつけ麺です。

自分の時は挽肉が入っていなかった。
これが有る無しでは随分違う。
メンマチャーシューもinスープ。
ラーメンストックなら挽肉メンマチャーシューが別袋なので、ラインナップから消えるまではラーメンストックの方をおすすめします。

このラーメンは超激戦でした。　食べた感想　まずこの店主は天才だと思います。ラーメン一杯にこだわりも感じられ　綺麗な黄金色のスープは繊細で食材の旨味が凝縮されて鶏油がキラキラ光って一口飲むと自然と笑顔になります。　キレとコクそして、バランスが最高です。　とても美味しい贅沢なスープだと個人的に感じました。　　また低温調理のチャーシューは　記載通りぬるま湯で沸騰したお湯は厳禁です。麺は入手困難と言われる北海道産小麦はるゆたかを使ったり　練り込み麺で細麺なのにもちっとした食感となめらかな喉越しでとても美味しいです。　お店の予約すら困難であるのも納得　　　　　

実店舗には5年ぐらい前に何度かおじゃましたことがあり、とても懐かしい気分になりました。
学生さんがわりと多く訪れてるイメージの魔神豚さんは、二郎系でありながら比較的食べやすく、一緒に行った上司もとても高評価だったのを覚えています。(私も大好きです)
実店舗と同じ味を手軽に自宅でも楽しめる宅麺さんには本当に感謝です。

家からは遠いものの、年に数度は実店舗に足を運んでいる武丸。今回行けそうだったものの突如行けなくなり、宅麺さんで取り寄せて食べることに。
スープはわりと濃いめにしてもらうのが好きなのですが、この濃さでもアリだと思える濃さでした。
アブラもしっかりと入っており、とても満足です。

店舗には足を運んだことがないものの、とても美味しそうだったので購入。実際に食べてみると麺もスープもとても美味しい。実店舗に足を運んでみようと思っています。

先ずは御馳走様でした。
宅麺様、細かいことを申しまして大変申し訳御座いません。
しかし、商品のご説明に記載されていらっしゃいます、「癖になる」、は些か語弊が生じると思いますのでお一言、「こちらの商品抜きでは食生活が成り立たなくなる程の逸品だ！」が、正しいと思います。
具材、麺、らーめんと異なり全く臭みの無いタレ、全てが最高水準で纏まり病みつきになります。
未だ、お召し上がりになられていないお客様は人生の半分以上を損していらっしゃると思います。
今し方、商品を頂きましたが、もっと多くの個数を注文しておくべきだった、と後悔をしております。
桐龍様、宅麺様、ありがとう御座いました！

背脂が浮いたスープはこってり感よりも塩味を強く感じる醤油スープです。
麺のコシが良くツルっとした美味しい物ですがスープの味が濃いです。コスパは最高ですが

スープは醤油感、出汁感、甘み、塩味のバランスが良く飲みたくなるスープ　★4.5

麺は太めワシピロ麺 スープと相性がとても良い　14連麺も少し楽しい　★4.2

豚はギュチホロ　アブラ分はほぼない　味も薄め　★3.6

総合★4.2