レビュー一覧

昔懐かしい中華そば。それの究極系といってもいい。あっさりしているが味わいの深いスープはいつ食べてもうまいと感じる。

食べログ１位はダテじゃないです。とにかくうまい。宅麺購入時は何種類かをまとめて購入しますがこちらは必ず入れちゃいます。

濃厚なスープのため一口食べれば蟹の香りやうまみがびっくりするほど押し寄せてきます。強い味わいのため評価は分かれそうですがはまる人はどっぷりはまると思います。

スープや麺の旨さもさることながら特筆すべきはやはりワンタン。これを食べるだけでも必食の価値あり。うまみ満点の肉ワンタンとぷりぷり触感の海老ワンタン。食べごたえもありまさに大満足。

つけ麺ブームによりニュアンスがどうしても似たものが多いですがこちらは唯一無二。また、トッピングによりさらに好みの味が楽しめます。流行の味に飽きた方はためしてみては。

濃厚なのに後味はさっぱりとしていてとても食べやすくあっという間に完食でした。
残ったスープを温めなおしご飯を入れたらこれも絶品でした。

たっぷりの背油膜でスープの表面が覆われて冷めにくく、また醤油のエッジが立った濃厚スープです。太めのモチモチ麺、具材のメンマはコリコリと、トッロトロのチャーシューに、シャクシャクの刻み玉ネギで食感が楽しくなります。スープが濃厚なので刻み玉ネギは半個分は必須かと思われます。さらに刻みにんにくを入れると煮干し系とインスパイア系の中間な感じを受けました。コッテリ好きにはリピ大有りの美味ラーメンでした。

店にも行きますが、家でも同じおいしさを味わえてうれしい品の一つです。

麺のゆで加減を短めにしてしまって、ちょっと硬すぎな状態で食べてしまいました。
固め好きでも規定の茹で時間通りで作った方がいいですね。
自宅だと気兼ねせず、冷めてきたスープをレンチンできるので最後までアツアツ。
〆にメシ投入し再加熱。最後の一滴まで大満足でした。

ピリっと辛さがくる濃厚みそラーメン。
おすすめ通り、もやし、キャベツ、コーンをトッピングして食べました。
こってりが苦手な妻には完食できず・・・。
こってり大好きな濃厚民族なおっさんにはドストライクでした。

カニの旨味がしっかり出てて美味しかったです。

なかなかお店に行けない中、自宅で食べられるのはありがたいです。
ブタもおいしかったけど、もう少し小さい方が食べやすいかもしれません。

老舗の味を楽しめるなんて、有難いかぎり。。

学生時代に家系の虜になりましたが、関西に戻ってからというもの、出張などで関東に行かねば食べられなかった本物の家系の味が自宅で味わえ大満足です。たまたま初めての宅麺で購入できましたが、想像を超えた美味しさで本当に嬉しかった。次回入荷が待ち遠しいです。

大つけ博で３位、期間限定ということで購入しました。予想通りの味でした。徳島ラーメンをつけ麺にした感じで、あまじょっぱいスープでした。ご飯に合うということで、ご飯と一緒につけ麺を食すという、初体験をしましたが、正直ご飯とつけ麺は合わないと思いました。逆に言えば、つけ麺だけで充分勝負できるということです。ただ麺はツルツルとした新食感で抜群に美味しかったです。王道つけ麺とは違うので、面白い体験でした。

ほんと旨い！
また頼みたいので、価格をもう少し安くして下さい。

私の中でも、かつての環七隆盛当時のラーメンの味というと、まさにこの背脂醤油味でした。もちろん当時のお店のラーメンはもっと豪快でしたが・・・。それでも、このラーメンを今自宅で食べられるということに、まさに隔世の感を禁じえません。思い入れが入る分、単純な味評価は難しいですが、ひとつの時代を築いたラーメンの味であることに変わりありません。

不安で調理しましたが、出来上がりは画像そのもの
スープも麺も多めで嬉しかったです
あっさり醤油味でしょうか。。。
でも　美味かった～　久々の懐かしさ感じるラーメン
一気に食してしまいました。
ご馳走様でした。

魚粉入れても美味しい
また入れなくても美味いです
チャーシューも柔らかく
麺も丁度良い太さでＧｏｏｄ
たまごと　のり付けて食しました。

かなりのこってり＆豚骨臭で好みが分かれると思いますが、自分は好きでした。替え玉付きでボリュームもあり満足できました。

スープがシチューのようでした。チャーシューも大きなのが一枚。とてもやわらかいのに荷崩れしていません。
麺の量もとても多く、高校生の息子がおなか一杯になりました。
入荷したらまた絶対注文します。

こちらの坦々麺、ちょと他では味わえない美味しさです。

数十種の香辛料が複雑に絡み合い、香り高く奥ぶか～い味わい。
食べ進める毎に、山椒のほど良い痺れがたまりません。
そして止まりません。。。
あっという間に完食！！

四川省で食べた坦々麺を思い出します。まさに本場の味。（辛さはやや抑えめなので、激辛が苦手な私でも大丈夫でした。）

こんなハイレベルなお味を自宅で楽しめるなんて最高です。
ご馳走様でした！！

現在40代
胃袋は弱っているでしょうが、地方出身者としてこの様なお取り寄せが出来ることを心待ちにしていました。

大好きな雷本店さんの味にほど近いものが
自宅で頂けました！
ブタも大きくて柔かくて100点。
スープはとっても塩っぱいので野菜多めにすると
更にバランスアップです。
リピート間違い無しです！

チャーシューが多く、満足の一品でした。
安ければまた、注文したいです。（笑）