レビュー一覧

麺もスープもおいしかったです。
でも少し物足りない気がしました。

醤油のこだわりが分かります。
麺もおいしかった。

インパクトはありましたが
後味が気になりました。
チャーシューは美味しかった。

味噌ラーメンとして予想していたより中途半端な感じがしました。香りが不満足。
麺はおいしいのですが・・

とにかく、味が印象的でした。
そのため、家庭で食べると少し違和感が・・
牛のうまみと醤油の相性も好みかと思います。

さっぱりとした後味でおいしかったのですが
少し物足りない気がしました。
好みだと思いますが・・

見た目と異なり意外にあっさりしていました。
おいしかったです。

美味しい油そばでするすると完食しました。牛系の味が好みの方にはお勧めだと思います。

本当に素敵です。
胃もたれすることわかっててかけるんです。
そして胃もたれして後悔…でもまた食べたい！
りぴさせていただきます。

インパクトに欠けました。
こってり・濃口がもっとも高い位置？にいるのが疑問。
個人的には合わなかったです。

中毒性はないですね。
言い方悪いですが、ただの味噌ラーメンと感じてしまいました。
麺は美味しかったです♪
もう少しがっつりきてもよかったかな。
これはお店で食べてみたい！

そしてうまい！
魚粉も最初からすべて投入。辛いかなぁと心配になりましたが全然！
ほどよく辛くいいアクセントでした。
すぐまた食べたくなる個人的に大好きな味でした～

脂っこいしくどい。でもそれが美味しい！！
ちょっとあっさりめのチャーシューを用意したのでなおさら美味しかったです。
ご飯大盛りが自分的にはよかったかな！
りぴします！！
この味とこの脂を求めていたので幸せです～。

つけ汁はやはりもう少し量が欲しいです。麺が全粒粉の良い意味でのザラッと感もあり、美味しく食べれます。

少し甘さが少なくなった感じがしました。万人受けにより近づいた感じです。

臭みは自分自身は感じませんでした。無難にアッサリな優しい味付です。

想像通りというか、教科書通りみたいな、お手本な味です。新たに驚きがあるわけではないのですが、無難な感じでした。

胡椒の味も強くなく良い塩梅で、甘さを引き立てる感じでよいです。麺も美味しく、腰もあり良いです。

酸味が強調しない感じがちょうどよいバランスに思えます。

今まで、あまり食べたことない味だったので、表現も難しいのですが、不思議と、あと引く味で、時々また購入して食べたくなります。

2回目の購入でも、初回のイメージと同じ、美味しさを持続できました。

2食セットですが1袋で２人分くらいあります。
生卵でも良いですが目玉焼きにしてガパオ風でもイケます。
細目の焼きそば麺でニラ入れて炒めてもイケます。
結構万能ですね。
冷凍庫に常備とします。

香ばしい香りのつけ汁と絶妙な太さの麺。
魚粉たっぷりのドロ系つけ麺に飽き飽きした中、実に新鮮でした。
もつの量は十分とは言えないが、トータルで大満足。リピ確定。

濃厚と言ってもしつこくなく、
ちぢれ麺との相性がいいスープ。
そしてボリュームある豚ばら肉。
非常に満足度の高い逸品でした。
販売終了が残念！

現代のラーメンの課題の一つに、限られた原価のなかで、いかに大量に良質な旨みをスープに落とし込めるか、ということがあると思います。これはドロ系でも淡麗系でも共通だと思います。そしてこれを高いレベルで実現しはじめている店が昨今多くなってきていると感じます。
こういった観点からすると、以前のレシピをリスペクトするのもすごく重要だとは思いますが、やはり今のラーメン界隈では革新を続けなければ取り残されるのではと思います。『進歩し続けない限りは後退していることになる』はラーメン屋さんにもあてはまるような。