2025年10月03日 燕三条中華そば ぎと家 手揉み麺 背脂煮干しそば(ラーメン・煮干し) 麺もスープも美味すぎ 追加トッピングは刻みタマネギとバラ海苔。 タマネギは必須のトッピングかと思う。 麺が独特のうねりがありとても美味いと思った。 190グラムと中々なボリュームだが全然足りないと感じた。 チャーシューは味付けしっかりでライスと行きたくなる美味さ。 スープは醤油がギリっと効いており、また酸味も強め。 背脂の甘味もあるが塩味がかなり勝ってる印象。 とは言え、個人的には好きすぎるのでリピート確実。 0 役に立った レビューを共有
追加トッピングは刻みタマネギとバラ海苔。
タマネギは必須のトッピングかと思う。
麺が独特のうねりがありとても美味いと思った。
190グラムと中々なボリュームだが全然足りないと感じた。
チャーシューは味付けしっかりでライスと行きたくなる美味さ。
スープは醤油がギリっと効いており、また酸味も強め。
背脂の甘味もあるが塩味がかなり勝ってる印象。
とは言え、個人的には好きすぎるのでリピート確実。