「拉麺レビュー」全ての宅麺レビュー

スープの香りは油の甘さとほんのり醤油。

スープは油が膜を張っていて飲むと煮干？と甘みを感じます。
好きな醤油スープでした。

麺は中太縮れ麺。
表記プラス１分の５分茹でましたがプリプリで歯ごたえがあり美味。

付属の具は叉焼１枚とメンマ。
味が染みた豚ロースが美味しいです。

スープ表面の膜のお陰で食べ終わるまでスープも麺も熱々でした。
人気の名店の完成された拉麺で大満足。
ごちそうさまでした。

麺を１５分茹でましたが麺がしんなりする事はなくまさに咬む麺。
拉麺でも二郎でもなく、大山と言う商品だと思います。
奇をてらっているようでしっかり美味しい。
トッピングは茹で野菜で決まりです。

スープ、麺のバランスが絶品。
何より岩のりが本当に美味しい。
また食べたいと思わせてくれる一品です。

香味油が良い。
キノコフレークと岩ノリの付け合わせも良い。
麺はそこまで好きな感じではありませんでしたが、スープは絶品。
非常に上品な味で美味しい拉麺でございました。

麺も独特ならスープも独特
特にスープは味わったことのない味で海外の方も好きそうだなと
お店に何時間も並ぶのは遠慮しますが、こちらで機会があればまた注文したい一品です

麺が縮れ中太でプリプリで美味しい
スープもこってりで絶品
叉焼も厚めで３枚が嬉しい
言う事無しのリピート確定です

情熱大陸を拝見して以来、食べたくて仕方がなかった拉麺。
宅麺に登録したのも琴平荘の拉麺の為です。
薄味なのに香りは強い、不思議なスープです。
文句無しに美味しい。
既にリピートしております。

担々麺のつけ麺と聞いて想像していた味とは違っていました。
胡麻味のつけ麺にラー油で辛さをプラスした味。
痺れるような辛さは全くありません。
私は痺れが強いの担々麺より、胡麻味の強い担々麺が好きなのでこの商品は好きです。

背油ちゃっちゃ系の醤油拉麺。

スープは兎に角塩味が強くスープはあまり飲めませんでした。
それでも背脂がスープに浮いた美味しい醤油スープです。

麺は縮れ太麺。
７分茹でましたが太麺なので弾力性は強め。

付属の具は叉焼１枚で背油ちゃっちゃ系で多い薄目の大判。
薄いので形を崩さす包装から取るのはちょっと大変。

宅麺でも少ない背油ちゃっちゃ系で美味しかったです。
ごちそうさまでした。

スープの香りは魚が前面に出ています。

スープも煮干や鯖が強烈にアピール。
苦手な人は駄目でしょうが私は好きなので美味しい醤油スープでした。

麺は縮れ細麺。
３分茹でましたが２分でも良かったかな。
それでも美味しさは損なわず。

付属の具は叉焼１枚とメンマとナルトと柚子皮。
叉焼は厚みがあって美味しいです。

食べ終わっても口の中が魚の旨味でいっぱい。
美味しかったです。ごちそうさまでした。

スープの香りが良いです。
琥珀油のお陰でしょうか？
ラードの記載がありましたが、ラード強めの拉麺では無いと思います。

スープを飲むと強い塩味を感じます。
個人的にはもう少し抑えめの方が好み。

麺は縮れた卵麺。
プリプリで食感が良いです。

付属の具はメンマ２本と角煮１枚。
角煮が非常に美味しかったです。

全体としては味香りとも良く美味しい拉麺でした。
ごちそうさまでした。

家系のような豚骨醤油ではなく、長浜、熊本の様な豚骨臭の強い豚骨醤油拉麺でした。
でもそこが良かったです。
全体的なバランスも良いですし美味しい拉麺。

商品説明にスパイシー味噌と記載がありましたら、スパイシーさはあまり感じられませんでした。
寧ろ背脂の甘味が美味しく感じられます。
１杯目はバターを入れましたが、これはやり過ぎ。
２杯目は茹で野菜と味玉を入れましたが非常にバランスが良くなりました。
麺、スープ、付け合わせと全体のバランスが良く美味しい味噌拉麺です。

丸めさんの拉麺とつけ麺を購入。
個人的にはつけ麺がお勧めです。
たっぷりな茹で野菜をつけ汁にいれて、麺と一緒にワシワシ食べるのが美味しかったです。
拉麺よりもつけ麺の方がたっぷりな脂も美味しく感じられました。

宅麺では「俺の生きる道」「雷本店」に続いて３店舗目の二郎インスパイア系。
３店舗の中では一番ライトで食べやすいと思います。
でも麺はしっかりゴワゴワしていて食べ応えあり。
脂付きも嬉しい限り。
叉焼も塩っ辛く無く、自宅で食べるならこれくらいライトな方が私にはあっていました。
星が１つ単位ですが個人的な評価としては4.5です。

「雷そば」と食べ比べの為に両方購入。
個人的にはこちらの商品の方が舌にあってました。
どちらの商品にも言えるのですが、スープに叉焼が入っているせいか塩っ気が強いのがマイナス点。
二郎に行ってもアブラはコールするので味付脂付きは嬉しいですね。
野菜炒め用のカット野菜を茹でて、こんもり盛り付け、麺と茹で野菜を一緒に食べれば至福の時が訪れます。

スープの香りはほんのり煮干の香り。

スープは控えめな煮干と醤油味。
そこまで煮干が強くないので煮干が苦手な人でも食べられるかも？

麺は中細麺？
付属の具は叉焼２枚。

食べやすい醤油拉麺で美味しかったです。
ごちそうさまでした。

スープの香りは醤油が前面に出て良いです。

スープを飲むと強い醤油感を感じます。
私の思う淡麗とはちょっと違う醤油拉麺だと思いました。

麺はストレート細麺。
記載通り小麦が感じられて美味しいです。

付属の具は叉焼２枚。
豚バラで美味しく２枚入りは豪華で嬉しいです。

今回の拉麺は毎日食べるには味が濃くそこまでの優しさは感じられませんでした。

全体としては香りが良い拉麺でした。
ごちそうさまでした。

シンプルで美味しい醤油拉麺でした。
宅麺の中では個性が埋もれてしまいそうな一品に思えます。

スープ単品、麺単品では美味しいのですが、合わせて食べると物足りない。
スープがうどん汁の様にあさっりしてるからだと思います。
魚粉と一味とニンニクを足して食べると美味しかったです。

煮干しの香りが強く味は美味しいです。
ただ当方の年齢的な問題ですが脂がキツかった。
若い人はガシガシ美味しく食べられる拉麺だと思いました。

味は美味しいです
30分圏内にお店があって800円なら間違いなく通います
しかし宅麺の定価と送料を考えると割高
最近はまぜそばを出すお店も増えてきているし、味もそこまで変わらないので近場のお店で良いかなー
行ける範囲にまぜそばのお店が無い方にはお勧めです

味は好みが分かれそうですが個人的には好きです
ただ麺の量が少なく少なくて
食べ応えがありませんでした

ちょっと辛めの京都系つけ汁のつけそば
背脂感は少なくあっさり目な印象
麺の量が多いのは好印象
でもチャーシューが本当に薄い
個人的にはらーめんの方が良かったです

ちょっと辛めの京都系ラーメン
でも背脂感は少なくあっさり目な印象
麺の量が多いのは嬉しい限りですが、チャーシューは薄くて悲しい
本当の評価は3.5です