まさ

50代/男性

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2025年06月13日

二郎系の先駆け的な名店だけあり、麺、スープ、豚のどれもが美味しくまとまってます。
塩っぱくなりがちな二郎系で、それを感じさせずに食べられるのは、塩気に頼らず美味しく仕上げてるからだと思います。

量もそこまで多いとは思わないけど、しっかり満足感は得られる絶妙な量でした。

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2025年06月13日

東京は二郎系のレベルも高いですね。
平打ちウェーブな麺が美味しかったです。
もちろん大きぃ豚に濃厚なスープと脂も美味しかったです。

量もしっかりあるのが、宅麺と参加してるお店の凄いところですよね。

また買いたいです。

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2025年06月13日

昔、良く食べた永福町大勝軒。
その味が移住しても食べられる喜び。

煮干しとあの激熱のラード。
とにかく美味しい!
柔麺も懐かしいです。

食べる方は、丼を2つ用意しないと大変かも。僕がそうでしたから。
食べる時に、スープを少しお椀に取り分けて、麺を入れないでスープだけ飲んでみてなください。
本当に美味しいですよ。
麺がスープに溶け出しやすいので、取り分けるとスープの真価が味わえるとおもいます。

宅麺は、早く大きい丼を販売して欲しい。

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2025年05月09日

濃厚豚骨魚介にツルモチな太麺
新しさはないけれどま、やっぱり美味しくて好きな味。
麺もしっかり美味しくて足りないくらい。

自分でかつお節でスープ割りを作り、少しだけスープ割りを楽しみました。

家で大人気のお店の味を楽しめるのは嬉しいです。

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