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you子 ・40代/女性
2025年11月25日
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ラーメンフクロウ ラーメン（全マシマシ）
宅麺史上初！！大阪の人気二郎インスパイアが全マシマシの一杯で再出発！
2017年オープン後、瞬く間に人気店の仲間入りを果たした「麺や福はら」。同店の二郎インスパイア系のセカンドブランドである「ラーメンフクロウ」は、すでに宅麺でも怒涛の人気を誇っている。今回は宅麺史上初の全マシマシ仕様のラーメンで再出発！豚5枚、アブラマシマシ、カラメマシマシのセットとなっているため、自宅ではにんにく・野菜をマシマシに盛って、豪快に楽しんで頂きたい！！
価格
1,400
円
(税込1,512円)
- 宅麺スコア
- 4.471
- ラーメンデータベース
- 91.137
「ラーメンフクロウ」のこだわり
銘店の味を昇華させ人気店に
東京の銘店「麺屋一燈」で4年の修行の後、2017年、地元・大阪今里に凱旋し独立した「麺や福はら」。東京スタイルの大和肉鶏の鶏ガラと丸鶏を使用して作られる黄金色の鶏スープに、小麦からこだわり作られる自家製麺で一躍人気店に！その「麺や福はら」の定休日にセカンドブランド「ラーメンフクロウ」として、二郎インスパイアラーメンを提供。乳化させたスープと、自家製麺の虜になること間違いなしである！
後味スッキリド乳化スープ！マシマシの具材も食べ応え抜群！
G系に魅せられた店主が作るセカンドブランド「ラーメンフクロウ」。セカンドブランドとは言え、そのクオリティは関西でもトップクラス、ゲンコツや豚肉からなるスープは、徹底的に旨味を抽出した乳化スープに仕上がっている。豚・味付けアブラもしっかりと下味がついており、ラーメン以外のアレンジも楽しめる嬉しい一杯！豚・アブラ・カラメマシマシとなっているため、自分の好みに合わせ味を調整し、自己流アレンジも楽しんで頂きたい一杯である！
絶妙なバランスで仕上げられる自家製麺
「ラーメンフクロウ」の自家製麺は、製粉会社と綿密に調整を行い、独自路線の配合率で小麦粉を掛け合わせたものを使用。独自配合の小麦粉を、その日の天候や気温に合わせ、毎朝製麺し仕上げられる。8番切り歯で作られるストレートの太麺は、毎朝打ち立ての麺を使用し、しっかりとした食感と共に、滑らかなのど越しを堪能できる。力強い乳化スープに、負けない食感と風味を味わえる。大阪でしか食べる事のできない一杯をぜひ皆様のご家庭で！
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店主・店舗
店舗情報
|
|
| 店舗名 | ラーメンフクロウ |
|---|---|
| 住所 |
〒
543-0024
大阪府大阪市天王寺区舟橋町15-24 |
| 電話番号 | 06-7221-0640 |
| 営業時間 | 11:00～14:00
|
| 定休日 | なし |
店主情報
福原 康一
好きなラーメン屋
-
受賞歴
【お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー】
第9回 つけ麺新人賞、汁なし新人賞
第10回 インスパイア部門・汁なし第2位
商品内容
- 商品内容（入っているもの）
麺、スープ、具材（豚5枚、味付けアブラ、カラメタレ）
- おすすめトッピング
-
☆キャベツ（茹で）/☆もやし（茹で）/☆にんにく（刻み）/◎うずらの卵
☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変
※商品内容に含まれませんので別途購入をオススメします - 内容量
750g（麺235g）
- 原材料名
麺（小麦粉（国内製造）、食塩/かんすい、加工でん粉）、スープ（豚骨、豚肉、にんにく、生姜、ねぎ、醤油、みりん/調味料（アミノ酸等））、チャーシュー（豚肉、醤油、みりん）、味付けアブラ（豚背脂、醤油、みりん/調味料（アミノ酸等））、カラメタレ（醤油、みりん、ポークエキス/調味料（アミノ酸等））、（一部に小麦・豚肉・大豆を含む）
- 栄養成分表示（100g当たり）
熱量320kcal
タンパク質10.4g、炭水化物19.8g、脂質22.1g、食塩相当量2.06g
（サンプル品分析による測定値）- 賞味期限
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
- 保存方法
要冷凍 -1８℃以下
- 使用上の注意
※本品は「卵」を含む製品と同じ場所で製造しています。
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
中華そばの香りなのに～！ マッタリな美味しさズルい～！
(ノД`)・゜・。
出来上がったラーメンは 中華そばの香り ふわ～って！
「見ためのガッツリとちがうぅ～！」 んです！
( *´艸｀)
そして 一口 麺をすすると・・・
「くっ・・・ クヤシイ・・ 美味しいぃぃぃ～！！」
イイ香り！からの 麺の美味しさに絡まるスープの美味しさ！
太さ、食感、甘味、旨味、塩っけ、マッタリからの切れ！！
他では味わう事ができない 唯一の味が ここにあり！！
個人的に・・ 美味しすぎな麺の量が足りなく！笑
元のスープ、カラメ、アブラ を 残し・・
スーパーで様々な麺を購入し ２度目の感動！ してます！！
マジで～す！
美味しい 豚さんも もったいないから半分残して
うんうん！って 目を閉じて味わいながら・・・
幸せを感じています・・・
（私は ニンニク、タマネギ、魚粉、七味 です）
麺が少ない！！３００ｇ！プリーズ！！！