中華そば しば田
東京都
ラーメン(醤油)、ラーメン(煮干し)
中華そば
日本を代表する中華そばがついに登場!ラーメンに魂を注ぐ店主が贈る日本最高峰の一杯!
2014年に業界最高権威であるTRYラーメン大賞で新人大賞を受賞し、今や日本有数の名店として存在感を示す「中華そば しば田」。東京・狛江にお店を構え、日本全国からラーメン通が足を運び、連日行列ができるほどの盛況ぶりである。今回登場するのはお店でも人気の高い「中華そば」。合鴨と地鶏をベースとした醤油味のスープは、口に入れた途端に骨の髄まで染み渡る奥深い旨みとその後に広がるほのかな甘みがたまらない絶品である。ラーメンを愛してやまない柴田店主が魂込めて創る一杯をぜひ堪能して頂きたい!!
1100 円 (税込1,188円)
背脂塩煮干しそば
塩×背脂×煮干しの意外な好相性がクセになる新感覚の一杯!
東京・狛江にある中華そばの名店「しば田」がこの度放つのは、鶏ベースの塩スープに、たっぷりの煮干し、そして背脂が合わさった、上品ながらもパンチ力の高い一杯!
1180 円 (税込1,274円)
11:00〜15:00/17:30〜20:30 [木] 11:00〜15:00
日曜日 第1・3月曜(月曜が祝日の場合は翌火曜)
柴田 貴史
好きなラーメン屋
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受賞歴
らあめん 満家
つけ麺(醤油)
近江熟成醤油ラーメン 十二分屋
滋賀県
ラーメン(醤油)、ラーメン(醤油)、ラーメン(鶏白湯)
三和中華ソバ店
栃木県
ラーメン(煮干し)
青森中華そば オールウェイズ
ラーメン(醤油)
麺屋わっしょい
大阪府
二郎インスパイア(醤油)